メニュー | そば道場田舎屋

（2014年4月1日より、消費税改定と原材料の高騰により、下記価格に変更いたします。）

【おそばのメニュー】

ざるそば

そばの定番！並盛：860円　大盛：1,150円　特盛：1,450円
ケンチンそば

草間台地で昔から食されている名物で、豆腐、大根、人参、ゴボウ等の野菜をしょうゆベースの鶏がらスープで煮込んだケンチン汁をかけた温かいおそばです。
ボリュームたっぷりで、おにぎりや炊き込みご飯との相性も抜群です！並盛：980円　大盛：1,280円
かけそば

ネギとかまぼこだけのシンプルなトッピングのそばです。
温かいおそばです。並盛：800円　大盛：1,160円
山菜そば

かけそばに山菜、大根おろし、海苔を加えた、風味豊かなさっぱりおそば。
温かいおそばです。並盛：980円　大盛：1,280円
ぶっかけそば

ネギと大根おろしを乗せただけのシンプルなそば。
お好みで麺つゆまたは醤油をかけてお召し上がり下さい。
おススメは、醤油を少しだけかける食べ方。
そばの味が最も引き立つ食べ方です。
冷たいおそばです。並盛：860円　大盛：1,160円
五目ぶっかけそば

ぶっかけそばに、錦糸卵やきゅうり、海苔を加えた冷たいおそば。
こちらは、生醤油ではなくめんつゆをかける事で、少し甘めのこってりとした味わいになります。並盛：1,050円　大盛：1,400円
山かけそば

たっぷりの山芋を入れた、栄養満点のスタミナそば。
温かいおそばは、かけそばと同じダシで、冷たいおそばは、麺つゆで召し上がっていただきます。並盛：1,050円　大盛：1,400円
釜揚げそば

釜あげそばは、茹で汁（そば湯）の風味が強い為、濃厚な味わいがあり、そば好きにはたまらない一品です。
温かいおそばです。並盛：950円　大盛：1,250円
千屋牛そば

新見市のブランド牛「千屋牛」を煮付けてトッピングしたそばです。
甘辛い牛の脂とダシが、ご飯との相性も抜群の一品です。
温かいものはダシで、冷たいものは麺つゆで召し上がっていただきます。並盛：1,380円　大盛：1,800円
天ぷらそば

海老の天ぷらと季節の葉物の天ぷらをトッピング。
温かいおそばです。並盛：1,080円　大盛：1,380円
天ざるそば

天ぷら盛り合わせとざるそばのセットです。並盛：1,300円　大盛：1,600円

【定食メニュー】

ざるそば定食

ざるそばと、鮎の甘露煮とご飯の組み合わせ。
ざるそばだけではちょっと足りない方にもおススメ。
プラス30円でごはんを「玉子かけご飯」に変更できます。並盛：1,400円　大盛：1,700円
ケンチンそば定食

ケンチン　そばと、鮎の甘露煮とご飯の組み合わせ。
田舎屋で一番のボリュームメニューです。
プラス30円でごはんを「玉子かけご飯」に変更できます。並盛：1,550円　大盛：1,850円
草間そば

生醤油でいただく温かいそばに、そば豆腐・そば磯辺揚げを加えた、そばづくし定食。並盛：1,300円　大盛：1,600円